Despe ha derribado más de 70 chimeneas tanto en Italia como en el extranjero, desarrollando tecnologías para cada tipo de estructura y contexto.
A continuación presentamos tres de los métodos empleados: 
Por gravedad, mediante ‘Fly Demolition System’ o ‘Demo Sky Control’, o  a través del ‘Red 0-Ring’, la especial plataforma oleodinámica.
Cuando se cuenta con suficiente espacio aislado, se emplean robots vídeo asistidos que provocan la caída de la chimenea por colapso.
En caso de que exista un área de seguridad suficiente alrededor de la chimenea, se emplea el ‘Fly Demolition System’, un artefacto especial suspendido desde una grúa, o el ‘Demo Sky Control’, un robot radiocontrolado con pinza que no necesita un operador a bordo. Ambos equipos demuelen la chimenea comenzando desde lo alto, metro por metro, hasta llegar al nivel del suelo. El material cae por la parte exterior, pero siempre dentro del perímetro de seguridad.
Cuando las chimeneas se encuentran en un contexto delicado donde el material no puede caer al exterior, se emplea la plataforma oleodinámica ‘Red 0-Ring’, una tecnología propia desarrollada por la empresa. Se trata de un anillo protector de bajada automática que se monta en la parte superior de la chimenea y recoge en su interior todos los detritos derivados de la demolición. A medida que se derriba la chimenea, la plataforma desciende automáticamente controlada por 200 sensores y coordinada desde un ordenador PLC.